鶏料理専門店 鶏陶

自社で大切に育てた滋賀県産地鶏「近江しゃも」を、予約に合わせて一羽ずつ丁寧に捌いてご用意。陶板で香ばしく焼き上げることで、近江しゃも本来の力強い旨みと食感を存分に味わっていただけます。焼き野菜、信楽焼土鍋で炊き上げたご飯と、近江しゃも卵の贅沢なたまごかけごはん、自家製漬物、濃厚な自家製プリンまで楽しむコースです。